INGREDIENTI:

1 arancia

1 lime

150gr philadelphia

300gr gamberi

2dl vino bianco

2 fette grandi di pane per tramezzini

sale, pepe q.b.

PREPARAZIONE TARTINE AI GAMBERI:

Creare la base delle tartine grattugiando la scorza dell’arancia e del lime, con il formaggio spalmabile, salando e pepando a proprio gusto. Unisci in una pentola i 2dl di vino e altrettanti 2 dl di acqua in un pentolino, in cui far scottare per 2 minuti i gamberi sgusciati.
Sbuccia arancia e lime ed estraine la polpa tagliandola a cubetti unendola ai gamberi scottati. Stendi alla fine il composto di formaggio sul pane da tramezzino e metti sopra i gamberi con gli agrumi e taglia il pane alla grandezza che preferisci.